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Cette année on fête nos 5 ans,

en 5 dates et dans 5 lieux différents !
La même énergie depuis juin 2016

et cette année, on a envie de vous remercier,

tout ça c’est tellement grâce à vous !

 

« Ooh toi, oui toi ! Toi qui lis ces quelques mots

et qui a attendu 6 mois pour ton Concombre Masqué.

Toi qui nous dis ‘’Fais-moi rêver’’ tous les soirs...

Toi dont il te suffit de penser à Gaspard et soudain

tu le ressens, tu ressens tout l’amour qu’on balance

dans ce qu’on fait... Ah et puis il y a toi aussi,

on ne s’est pas encore rencontré mais ces 5 ans

c’est aussi pour toi ! »

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COCKTAIL

Et si on réinventait tout ça?​

Comme une envie de ne parler que de goûts,

exactement comme chez nos amis L. Katz, L. Vidal, M. Roche...

Métiers de bouche au final ?

 

Ici, c’est Marseille.

Et à Gaspard le cocktail n’est pas synonyme d’élite,

mais bien de légèreté, subtilité, de fraicheur, d’opposés

ou plutôt paradoxes ? Comme cette ville.

Votre cocktail apparait comme ce point d’union, perdu entre deux langages.

Puis, grâce à une sensibilité certaine et avertie,

marque une pause pour enfin laisser entrer la poésie.